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Seine gebogene Raspelklinge erzeugt dank scharfer, säuregeätzter Zähne lange, quadratische Locken. Die Tiefe des Rostes war perfekt für die Zubereitung von Zutaten für Zucchini-Krapfen, aber auch Kartoffeln und Zwiebeln für Rösti, die wir in einer Pfanne gekocht haben. Wir fanden auch heraus, dass sich altes knuspriges Brot gut reiben ließ, um Semmelbrösel für einen knusprigen Belag für Fischpastete herzustellen.
- Die Idee dabei ist, dass Sie, anstatt den Käse entlang der Reibe zu bewegen, eine Klinge entlang des Käses drehen.
- So zerkleinern Sie mit dieser Reibe viel sicherer, schneller und präziser.
- Mit Mozzarella hat es gut geklappt, aber es hatte eine schmale Oberfläche, die uns verlangsamte und auf den feineren Seiten so gut wie unmöglich zu reiben war.
- Um ein gutes Gefühl für jedes Produkt zu bekommen, haben wir Kartoffeln, Karotten und Mozzarella-Käse auf der groben Seite geraspelt.
- Beim Schälen oder Reiben haben wir auch berücksichtigt, wie stabil jede Reibe auf einem Teller und der Theke ist und wie bequem sie zu halten ist.
Erfahren Sie mehr Keramikreibe darüber, welche Art von Reibe Ihnen bei verschiedenen Küchenvorbereitungsaufgaben helfen kann. Wenn Sie darüber nachdenken, sich eine elektrische Käsereibe zuzulegen, lassen Sie sich stattdessen von uns zu einer Multifunktions-Küchenmaschine leiten. Dieses vielseitige Küchengerät verfügt über eine hervorragende Auswahl an Reibeaufsätzen und bietet sieben Funktionen auf der Grundfläche eines Geräts. Seine Klingen sind unglaublich scharf, was hartes Gemüse wie Karotten leicht macht – zum Glück wird es mit einer wiederverwendbaren Klingenabdeckung geliefert, um die Finger beim Eintauchen in Küchenzüge zu schützen.
Gemüsereibe
Schützen Sie Ihre Fingerspitzen und Fingerknöchel mit dieser Keramik-Reibplatte vor Mikrohobel- und Raspelverletzungen durch Metallreiben. Ideal zum Reiben von Knoblauch, rohem Ingwer, Pfeffer, Muskatnuss, Hartkäse und mehr. Reiben produzieren Schnitzel, die an den Enden dünner sind als in der Mitte. Dadurch kann das geriebene Material anders schmelzen oder garen als die von der Reibklinge einer Küchenmaschine erzeugten Schnitzel mit meist gleichmäßiger Dicke. Handgeriebene Kartoffeln zum Beispiel schmelzen leichter in einem Kartoffelpuffer zusammen als mit Lebensmitteln verarbeitete Kartoffelschnitzel.
Heritage Nano-Reibe Aus Kunststoff Mit Stahlklinge
In unseren Tests verursachten fast alle Reiben, dass der Käse zerbröckelte und in Stücken abscherte. Da die Zähne des Cuisipro jedoch so scharf sind, können Sie kleinere Stücke nicht wirklich durch die Löcher zwingen, es sei denn, Sie tragen einen scharfen Handschuh, um Ihre Finger zu schützen. Die KitchenAid-Kastenreibe ist einfach zu verwenden, hat eine rutschfeste Basis und einen bequemen Griff. Sie hatte die größte Oberfläche aller getesteten Reiben, schnitt in allen Tests gut ab und neigte nicht zum Verstopfen. Es wird mit einem mikrowellen-, spülmaschinen- und gefriergeeigneten Auffangbehälter für zwei Tassen mit einem Deckel geliefert, der auch als Aufbewahrungsbehälter dienen kann. Während eine Küchenmaschine ähnliche Aufgaben erfüllt, greife ich stattdessen oft zur Kastenreibe, da sie viel einfacher zu reinigen ist.
Meine Lieblingswerkzeuge Zum Dekorieren Von Keksen
Die einzigen Gegenstände, mit denen es zu kämpfen hatte, waren das harte Gemüse, wodurch sich die Vorderseite bei der Verwendung leicht einknickte. Es hinderte uns jedoch nicht daran, diese Reibe zu verwenden, und es gab sicherlich keine Sicherheitsbedenken. Leider ist es eines der wenigen Produkte, die wir getestet haben und das nicht spülmaschinenfest ist.